こころジカン。

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世界でひとつのベーグル。  

すごい方と出会ってしまいました

悠里さん。ブログはこちら。

毎日、ベーグルを食べているという悠里さん。
お取り寄せベーグルのすごいことっ!
つい最近ベーグルにはまったというベーグルビギナーのわたしは、
聞いたことも見たこともないようなベーグル店の逸品ばかり!

そして悠里さんのもっとすごいのは、
自作ベーグルへの探求心。
粉や酵母にもこだわって、そして魅力的なフィリングなど、
朝からちゃちゃっと焼いちゃうとこもわたしには絶対できないこと。

そんなベーグラー悠里さんと、
ひょんなことがきっかけで実際にお会いする機会が訪れ、
初めてのご対面となりました。

しかもその待ち合わせの理由が、ベーグルではなかったという・・・・

「ラーメン工房 龍」の前で待ち合わせしたけど、
一緒にラーメン食べたわけでもないです(爆)


悠里さんから感動のお土産を頂いてしまいました
yurisan2.jpg

わらしべ長者なこころです。
悠里さんが焼いてくれた、
ライ麦くるみベーグル
yurisan5.jpg

すっごいでしょ
ぱーーーーんっとはったこの躍動感溢れるベーグル。
しかもキレイ
あまりにもキレイでどきどきが収まりませんでした。

悠里さんは、柔らかくなりすぎて・・・って言ってたけど、
ぜんっぜん!そんなことなく、
むぎゅーーーーーっとくいこむようなむっちりクラム。
クルミとクリチの組み合わせがステキ!
そしてメープルシュガーがほどよい甘さをプラスして、
一口食べて感動で泣きそうになったくらい。
yurisan14.jpg


抹茶ベーグル
yurisan4.jpg

わたし、かなりの抹茶好きなのに、
今まで自分で抹茶のベーグルって焼いたことがないっていうことに、
気付きました
そろそろ挑戦してみよっかな。頭の中で抹茶ベーグルは出来上がってるから。

抹茶のほろ苦さと栗の甘露煮の甘さが和菓子を思わせる和みのベーグル。
すっごくもっちり感があって食べやすく、
1度に1個ぺろりといっちゃいました。
あ・・・わたしベーグル食べるとき、一度に1個はお腹に入らないので、
たいてい半分ずつなのです。
だけどおいしすぎて珍しく一気にぺろり。
yurisan13.jpg

悠里さんの焼いてくれたベーグルが食べれて心からシアワセでした
お店のベーグルも美味しいけど、
比べ物にならない手作りベーグルの美味しさ。

世界でたったひとつのベーグル。

人が焼いてくれるベーグルってどうしてこんなに美味しいんだろ。

わたしも悠里さんみたいに上手に焼けるようになる日がくるのかな。
その日が来たら、悠里さんにも食べてもらいたいな。
かなり緊張するけど(爆)


そして、器用な方はどこまでも何をしても器用だと改めて実感させられた
こちらのストラップ
yurisan8.jpg

悠里さんが粘土で作ってくれたベーグルのストラップ。
どうしてくれましょう。
このたまらない可愛さ
yurisan7.jpg

彼女は神デス。


この出会いに感謝です。
ネット万歳です
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category: ベーグル

コメント

こんばんは(^-^*)/

ベーグル初心者なの?
こころちゃん、自分で焼いちゃうし、ベーグラー歴が長いのかと思ってた。
アタシ、パン好き歴は かなり長いけど、ベーグルは 初心者。

クルミ×クリチの組み合わせ、好き。
抹茶×栗の甘露煮。この組み合わせも 良いね。

ネットで知り合えた ベーグラー仲間と 直々に会えて ヨカッタね(*^_^*)

URL | マロンまろん #-
2010/08/15 00:20 | edit

おはよう~
わあ♪♪
毎日ベーグル焼いてらっしゃるの?
すごい方だわ♪
ほんとツヤツヤでとっても美味しそう~
抹茶のベーグルすっごく美味しそう~
今、近くに美味しいベーグル売ってるお店がなくて、いつも電車で買いに行くんだけど…
この電車代であと6コはベーグル買えると思ったら悲しいわ~
ベーグルストラップも可愛いね♪♪
悠里さんてすごい!!

URL | ゆん #-
2010/08/15 10:46 | edit

(((( ;゚д゚)))アワワワワ

誇張しすぎですがな(滝汗;;;)
この記事からはいつも失敗ベーグル焼いてるイタい人っぽさが
感じられないのが不思議!
さらにこころちゃんが撮ってくれたらまともに見えちゃう不思議!!
こちらこそ貴重なラー油をありがとう!
大事に大事にいただいております!ムフ♪

ベーグルに関してはなにとぞリベンジの機会をくださいませ~(-人-;)(;-人-)

URL | 悠里 #yl2HcnkM
2010/08/15 16:18 | edit

わぁ!
こころちゃん素敵な出会いをしたね~(^∇^)
ベーグル、ぷっくりしててツヤツヤだね~(^O^)/

URL | maamin #cWcd8Id2
2010/08/15 18:42 | edit

うわーー、また素敵な出会いをしたのね!
嬉しいね♪
って、こころちゃんがベーグルビギナーならほとんどの人がそうだって(笑)

ストラップ可愛すぎーーー!
こんなの自分で作れちゃうの?
あーー、本当かわいい♪

URL | こや #-
2010/08/15 22:21 | edit

( ゚▽゚)/コンバンハ
毎日ベーグルってすごい~♪
私もベーグル好きだけど、自分ではなかなか作らないし。
(茹でるのが面倒くさい・・・(笑))
2人ともベーグルへの探求心がすごいんだろうなあ~。
ベーグルストラップ、すごい~めっちゃかわいいわ♪

URL | ayaka #-
2010/08/15 22:31 | edit

ステキ~!!!

何て素敵なベーグルちゃん♪

こころんのもそうだけど、ちゃんと心を込めて作ったのが、写真でわかるよね~
そういうのって、味にも絶対出るんだよねぇ~

うぅーん♪抹茶いい~!!
昔は、抹茶を敬遠してた事もあったけど、
今食べるとおいしく感じるのは、大人になったから?(笑)
あんことかもね♪

まぁ、生クリームも全然イケるけど(結局オールマイティー笑)

長らくお休みしちゃったけど、そろそろ再開です*


また遊びに来るねぇ♪

URL | tomoっち #8rWfsba.
2010/08/15 23:38 | edit

マロンちゃんへ

そだよー、ベーグル初心者だよ!
今年の2月からやる気だして焼き始めたから♪
まだ半年くらい。
知れば知るほど面白いよ。

悠里さんベーグルはめちゃくちゃおいしかった!
人が焼くベーグルって本当おいしいよぉ。

このブログ始めて、ほんと色んな方とネットを越えて出会えたなぁ・・・・
みんなステキな方ばかりでシアワセ♪
マロンちゃんともいつか会えるといいな。

URL | こころ→マロンちゃん #-
2010/08/19 00:43 | edit

ゆんちゃんへ

ねっ、毎日ベーグル食べてるし自分でも焼くなんて、ほんと尊敬だよ!
わたしなんて自分のために焼いたことないもん(笑)
自分で食べる分は遠くまで買いに行ったり、
通販だったり。
通販はいいよ!送料無料とかもあるし♪

ゆんちゃん、電車乗って行ってるの?
めちゃ遠いね!ってわたしも車で1時間くらいかかるんだけどね(笑)

おいしいベーグル、食べたいね♪

URL | こころ→ゆんちゃん #-
2010/08/19 00:46 | edit

悠里さんへ

悠里さん、誕生日おめでとーーーーe-266
ステキな年になりますように。

いやいやいや・・何をおっしゃる悠里さんっ!
失敗だなんて、ありえなーーーい!
これは買ってでも食べたくなるベーグルだよ。
貴重なベーグルを本当にありがとう!
ストラップもありがとう。
みんなに自慢してるよ(笑)

リベンジと言わず、いつでもこころは悠里ベーグルを受け入れますよ(爆)

食べラー、良かった♪

URL | こころ→悠里さん #-
2010/08/19 00:50 | edit

maaminちゃんへ

うんっ!とっても素敵な出会いに感謝だよ♪
こんな近くにこんなすごい方がいらっしゃるとは。
ブログやってなかったらこんな出会いもなかったんだもんね。

ベーグルは最高に美味しかったよ★

URL | こころ→maaminちゃん #-
2010/08/19 01:25 | edit

こやちゃんへ

うんっ、とっても嬉しい出会いだったよ!
こんな近くにこんなすごい素敵な方がいらっしゃったなんて。
ブログやってて良かったわー♪

へっ?わたしまだベーグル焼き始めて半年くらいだよ!
もっと知りたい、もっと色んなベーグル食べたいって思い始めたのもそれくらいだし(笑)
初心者マークつけとかなきゃ。

ストラップ、すごいでしょ!
こういうの作れちゃうってほんと尊敬だよ!
わたしも作りたいけど、やっぱ無理だわぁ・・・・

URL | こころ→こやちゃん #-
2010/08/19 01:27 | edit

ayakaちゃんへ

みんな、ベーグルは茹でるのが面倒っていうよねー。
でも・・・その茹でるのが楽しい♪
お湯に入れたらベーグルが気持ち良さそうしてるように見えちゃう(笑)
ayakaちゃんはパンのプロだもん!
ayakaちゃんのパン、ほんといつ見てもすごいよ!
ベーグルも見てみたいなぁ。

わたしなんてのが、ベーグル語るなんてほんとはおかしな話しなのよ。
まだ右も左もよくわかっちゃいないから。
だからこういうすんごい方に出会うと勉強させてもらってるって気がして嬉しいの♪

URL | こころ→ayakaちゃん #-
2010/08/19 01:31 | edit

tomoっちへ

tomoっちからコメント入ると、
なぜかすんごく嬉しくて、遠いところからわざわざ本当にありがとう!って気持ちになるの。
全然遠くないんだけどさ、北海道でも(笑)

ベーグル、すごいでしょー。
自分のために作ってくれたベーグルっていうのは、
世界中探してもないし買えないし、
だからすごく嬉しかった。

人が焼いてくれたもの、作ってくれたものって、
心入ってるから、本当おいしいよね!

ふふっ・・♪オールマイティ、好きだよ!

最近、遊びに行けてなくてごめんね!
復活したらまたじっくり行かせてね。

URL | こころ→tomoっち #-
2010/08/19 01:36 | edit

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