こころジカン。

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お野菜ベーグル「Vege Kitchen」。  

一度は食べてみたかった「ベジキッチン」のお野菜ベーグル



1Fは「Books KUBRICK」です。
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本屋さんの中の螺旋階段をとんとんと上がっていくと、左手にベジキッチン。
vege5.jpg

右手には「カフェ キューブリック」。
1Fの本屋さんのカフェです。
こちらではベジキッチンのベーグルサンドを食べることができるそうです。
vege4.jpg

ベジキッチンのカウンターの後ろにはキッチン。
このスペースで野菜ソムリエのゴトウタカコさんによる野菜料理教室などが行われています。
その模様などはこちらで見ることができます。
写真がすっごくステキです
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ベーグルはこんな感じで販売されてます
vege3.jpg

ベーグルに使われる粉は「春よ恋」、
そして酵母は「白神こだま酵母」
お野菜や果物は旬のものを農家の方から仕入れる安心で安全なもの。
体に優しいこだわりベーグルです。
こちらへ寄る前にもよそでベーグルを買っていたので、
最近覚えた大人技(爆)で厳選しました。
だって冷凍庫パンパン・・・

「筥崎ベーグル」
vege19.jpg
焼き戻して少し焼き色がついたけど、本来は真っ白です。

こんな感じ。スライスされた生姜のインパクトがつよぉい!
こちらのベーグルはお野菜がこんな感じでトッピングされてます。
だけどこのベーグル、生地にも生姜が練りこまれてあるんですよ。

はみだした餡子がめちゃ可愛い
vege9.jpg

もちもちっとしたソフトな生地、
手作り餡子の優しい甘さと、ぴりっとスパイシーな生姜、
熱い緑茶と一緒に食べたいベーグル。
vege21.jpg

「かぼちゃ」
vege13.jpg

かぼちゃの煮物を巻き込んだベーグルを作るわたしは、ちょっとハンセイ(笑)
素材、そのものの味だけでこんなにおいしいなんて、
やっぱり大切なのは、厳選された素材?
vege15.jpg

「ごぼう」
vege10.jpg

ごぼうが生地に練りこまれ、
中には少し味付けされたごぼうが巻き込まれてます。
このごぼう、土の味が濃いごぼうでした。
vege16.jpg

お野菜の素材の味をそのまま生かし、
それらの美味しさをふんわりと包み込む小麦粉と天然酵母の香りと味。
体に優しいソフト系ベーグルはまるで新鮮なサラダを食べてるかのようでした。
わたしはもっとハードな感じがスキ・・。

お値段全て忘れてしまったけど、
小ぶりなわりには高めでした(汗)300円前後くらい。
んー・・・毎日は食べれないなぁ(爆)

全国発送も受け付けてます。
こちらをご参考に。

お野菜ベーグル ベジキッチン in 福岡 パン / 箱崎駅箱崎宮前駅箱崎九大前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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category: ベーグル

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コメント

こんばんは(^-^*)/

ベーグル ぐる ぐる~♪
「筥崎ベーグル」美味しいそう(o^~^o)
生姜×餡って 面白い組み合わせだけど、気になる。
食べてみた~い。
こころちゃん、是非 試作してみて~♪

小ぶりなのに、300円近くは 少し痛いね。
コスパを考えると 300円級じゃ無かったのかなぁ?

URL | マロンまろん #-
2010/09/25 00:14 | edit

No title

久々に食べたくなったぞーーーー

URL | つばめ #-
2010/09/25 00:23 | edit

私もここのべーグル好き☆
トースターで焼き戻した時に表面カリっと中モチモチなのがいいねー♪
もう少しお求め易けりゃね~

URL | テノリペンギン #-
2010/09/25 07:46 | edit

No title

ここのベーグルとしてはちょっと柔らかいけど、
いろんなお野菜や果物のがあって
面白いよね~。
今日買いに行きたくなったけど、
結局行かれなかったよ~。
しょうがと小豆のが
私も好きだよ。
でも、確かにちょっとお高いよね~。

URL | fanifani #-
2010/09/25 22:04 | edit

No title

こころさん~
ここのお店気になっていたんです~
九大に検査に行ったときに、前を通ったんですよ~
体に優しそうなベーグルですね。
300円ってのは、ちょっといたいかなぁ~

URL | くぬぎ #-
2010/09/26 08:32 | edit

Post number 879 on kokoronococoro.blog78.fc2.com

Hola, 。Increle! No est claro para m? ソc?o offen que la actualizaci? de su nombre de kokoronococoro.blog78.fc2.com.

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URL | Worker #laiP19uM
2010/10/26 04:11 | edit

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